西洋料理レストラン 『ポムギャレット』オーセンティック・バー 『ゴードンズバー』

弊店(ポムギャレット/ゴードンズバー)外観。

 

ポムギャレット ゴードンズバー

ポムギャレット ゴードンズバー

ゴードンズバー ポムギャレット

弊店の当ホームページをご覧の皆様へ ________________________________________________

 

       弊店がありますのは、大阪市24区最北の郊外、 JR東海道新幹線の高架と国道479号線の内環状線とが交叉する辺り。

       北大阪の「北摂」地域で、 その南端へ位置します東淀川区―――、阪急電鉄京都沿線 「上新庄」 という町にございます。

       弊店の始まりは、 この地にオーセンティック・バーとして興しました 『 THE GORDON'S BAR / ザ・ゴードンズバー 』創業の1982年より―――。その姉妹店として、

       『 POMME GALETTE / ポムギャレット 』が開業しましたのは、 2000年の初秋のことで、2007年に現所在地へ移転。 一般民家を改築した15坪程の建物内にて、

       1階店舗がバー、2階店舗がレストランという業態で営業しております。弊店のそうした小さな造りと提案が、皆様におかれましても心地好ければ幸いでございます。

 

2階店舗につきまして _______________________________________________________

 

       2階店舗 『 POMME GALETTE / ポム・ギャレット 』 は、  お昼のランチ営業時間におきますセットのメニューで、 夕刻からのディナーには幅広い種類のお食事で、

       ビールやワインなどのご飲酒も気構えせずに楽しんでいただける店。 ―――様々なご用途に合わせていただきたく思い、 お食事におきます弊店のコンセプトは、

       フレンチ(フランス料理)風やイタリアン(イタリア料理)風などのカジュアル・ダイニングを始めとして、 ビーフ・シチューやカレーなどの洋食屋メニューも取り入れた、

       いわゆる日常的な西洋料理が主―――。   肉の煮込み料理などに定評があります他・・・、 ペンネやスパゲティなどのパスタ、 魚介類を使った品目も好評で、

       チーズ・フォンデュやパーティー・セットの大皿料理は、集まって召し上がれば、とても愉しいメニュー。日常でお気軽に利用してくださればという願いから・・・、概ね、

       フランス文化の飲食店、ブラッスリー(居酒屋)やビストロ(食堂)みたいな感覚で身近に親しんでいただきたく、 ディナー営業時間でのご飲食は、その楽しみ方も、

       “コース”という畏まったスタイルだけへと依らず―――、 お食事や肴などが様々な献立の中から一品ずつ選べるアラカルト形式のメニューを充実させております。

       そんな気取りのないお席に似つかわしいのは、 美食家が寵愛の高価な銘酒などでなく・・・、 フランス産、イタリア産、ドイツ産、チリ産、アルゼンチン産の銘柄で 、

       リーズナブルな価格ながらも優良美味なるワインの数々。  そして・・・、弊店が2000年の開業当初より、逸早く取り扱っておりますベルギー産の地ビール―――。

       世界で最も伝統を誇るドイツと並ぶビール生産国のベルギーは、  多種多様なビール造りが行われているところ。 個性的な味わいが魅力の由縁も貴き醸造酒で、

       ワインと同じく、料理とのマリアージュをお探しになるのも一興です。 お手頃なワインとベルギー・ビールを傍らにして、少しばかり洒落たご飲食をお楽しみください。

       また、   2階店舗『 ポム・ギャレット 』におきましては、新年会や忘年会などのご予約、お誕生日会、貸切りのご宴会、各種パーティのプランなども承っております。

 

1階店舗につきまして _______________________________________________________

 

       弊店の1階店舗であります『 THE GORDON'S BAR / ザ・ゴードンズ・バー 』は、創業年月日の1982年7月19日から、まもなく三十周年を迎えるほどの歳も数え、

       関西圏のバーの中でも古参の内に入れていただけますような店となりました。かの創業地―――、大阪市東淀川区の中、この界隈「上新庄」の町におきましては、

       オーセンティックな形式のショット・バーという業種で最初の店でございます。誠に有り難くも、細々ながらでも永く営業している店ならではの事情なのでしょうか・・・、

       その昔、ここで青春時代を過ごされた嘗ての若者らしき方々が幾春秋を経て、思い出の場所へ10年ぶり20年ぶりと、お越しになることも未だ少なくございません。

       もちろん、 創業当初から通ってくださる常連のお客様方も、まだまだご健在。 ―――或るひと時の間・・・、 世代や出身の異なる人々が、交じわって肩を並べられ、

       和やかな時間を共に過ごされている酒場の様子は、旧いバーであるからして見られる、少し素敵な一場面。 さて・・・、近年にてお客様から好まれておりますのは、

       予てより一部から注目を集めるスモールバッチ・バーボン・ウイスキーや、 今尚も支持率が著しいスコットランド伝統酒であるシングルモルト・スコッチ・ウイスキー。

       ―――また、ハイ・ボールの再流行で近頃は、サントリーの『山崎』や『白州』といった銘柄に代表されるシングルモルト・ジャパニーズ・ウイスキーなども人気の品。

       その他の洋酒類の品揃えも、 オーセンティック・バーにおいて普遍的かつ、必須のものを鑑み・・・、カクテルの 調製へ用いるリキュール類も良質な銘柄を吟味し、

       より愉しい嗜好や味わいを求めて、ご用意いたしております。   ―――世間話や軽い話題など、日常の会話を交えつつ、お酒について色々と尋ねてくださるのも、

       「バーで飲む」ということの楽しみの一つ。  ―――特に弊店は、老舗店らしい風体も感ぜられるスタンダード様式のショット・バーであるものの・・・、

       梅田やミナミ界隈などの街中心地、歓楽街のバーとも趣きの違った、家庭的な持て成しと、 気楽な語らいを善しとしている下町の店なのですから―――。

 

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げます _____________________________

 GORDON'S BAR POMME GALETTE

ゴードンズバー ポムギャレット GORDON'S BAR POMME GALETTE

http://www.pommegalette-gordonsbar.com
http://www.geocities.jp/egs_japan/gordon